Координатор проекта Совета ЕЖФ «Женщины за развитие регионов и внутреннего туризма», инициатор программы «Русские озера» Екатерина Иноземцева подвела итоги летнего сезона и поделилась опытом привлечения кадров в индустрию гостеприимства.
Набор компетентного персонала — задача, от решения которой во много зависит объем турпотока. В загородном клубе в Селигере ее решили за счет обучения местных жителей.
На работу пригласили женщин из окрестных деревень. Наставник из Санкт-Петербурга провел для них двухнедельный курс занятий по ведению гостиничного хозяйства. Одна из учениц выразила желание стать старшей горничной — она прошла стажировку в Северной столице и в следующий летний сезон приступит к своим обязанностям.
По словам Иноземцевой, сейчас из 18 постоянных сотрудников отеля, 15 — местные жители, преимущественно женщины. Приглашение на работу и обучение местных жителей продолжится: отельеры проведут подготовку экскурсоводов, лодочников, рабочих, поваров, прачек.
Также в планах — запуск программы изготовления местных сувениров силами местных жителей. По мнению Екатерины Иноземцевой, заказы от гостиничного бизнеса и сбыт через сети отелей, ресторанов позволит проживающим в регионах женщинам получать дополнительный доход. В перспективе планируется организовать прием и переработку грибов и ягод из лесов Новгородской и Тверской областей. Такие бизнес-модели были опробованы в Карелии.
В следующем году ожидается получить первые результаты сотрудничества с региональными колледжами. Команда проекта «Женщины за развитие регионов и внутреннего туризма» начала подбор стажеров и сотрудников для индустрии еще на этапе обучения. Таким кандидатам по завершении обучения гарантируется трудоустройство.
